Koľko míňajú dôchodcovia na potraviny: Analýza výdavkov a nákupného správania

Slovenskí dôchodcovia, rovnako ako aj iné skupiny obyvateľstva, venujú značnú časť svojho rozpočtu na nákup potravín. Vzhľadom na meniace sa ekonomické podmienky a špecifické potreby tejto vekovej skupiny je dôležité analyzovať, koľko peňazí dôchodcovia na potraviny míňajú, aké faktory ich výdavky ovplyvňujú a ako sa ich nákupné správanie líši od ostatných.

Výdavky na potraviny v kontexte slovenských domácností

Slovenskí spotrebitelia celkovo dávajú na potraviny a nealkoholické nápoje viac ako 20 % zo svojho mesačného rozpočtu. Ešte pred koronakrízou to bolo približne 17 %, no v roku 2021 spotreba stúpla na takmer 21 %. V rámci krajín EÚ ide o jeden z najvyšších podielov a zároveň o jeden z najvyšších nárastov za posledné mesiace. Pre štvorčlennú rodinu to predstavuje priemerne vyše 330 eur mesačne.

Podľa ekonomickej analytičky Lenky Buchlákovej z FinGO.sk sa ľudia počas pandémie aj predzásobovali potravinami, najmä v prvej vlne. Tento trend však v menšej miere pretrvával aj počas druhej vlny. Mnohí stále nakupujú trvanlivé potraviny ako cestoviny, konzervy, múku, ryžu či balenú vodu. Rastie aj popularita nákupu potravín online, vrátane mäsových výrobkov, ovocia, zeleniny a mliečnych výrobkov.

Porovnanie s krajinami V4 a EÚ

Slovensko má najvyššie ceny potravín spomedzi krajín V4. V Česku sú ceny potravín lacnejšie v priemere o 16 %, v Maďarsku o takmer 20 % a v Poľsku o takmer 30 %. V rámci EÚ patrí Slovensko medzi krajiny s vyšším podielom výdavkov na potraviny. Náklady európskych domácností na potraviny tvoria v priemere necelých 15 % z celkových nákladov. Slovensko je aktuálne ôsmou najlacnejšou krajinou v rámci EÚ.

Výdavky dôchodcov na potraviny

Dôchodcovia minú ročne na potraviny niečo vyše 1000 €. V priemere najviac peňazí vynaložia na nákup mäsa, pekárenských a mliečnych výrobkov. Podľa údajov Štatistického úradu SR si penzista dopraje ročne ovocie a zeleninu úhrnne za 170 €. Ročné spotrebné výdavky domácnosti dôchodcov sú na úrovni 3760 €. Z tejto sumy minú dôchodcovia ročne na bývanie 987 €, čo je najviac zo všetkých sledovaných skupín obyvateľstva. Sumu, ktorú seniori utratia za potraviny, kompenzujú okresávaním iných výdavkov, najmä na tovary strednodobej a dlhodobej spotreby.

Prečítajte si tiež: Ako podať/prijať výpoveď?

Ročné hrubé peňažné príjmy dôchodcu predstavujú sumu 5368 €, pričom výdavky sú na úrovni 4145 €. Veľkú časť z rozpočtu dôchodcu tvoria výdavky na lieky a zdravotnú starostlivosť, ročne vyše 330 €.

Faktory ovplyvňujúce výdavky dôchodcov na potraviny

Rast cien potravín

Pod vyššiu spotrebu potravín sa podpísal aj rast cien. Tie boli v apríli medziročne vyššie o 1,6 %. Medzimesačne sa najviac zvýšili ceny pri mliečnych výrobkoch, zelenine a mäse. V roku 2022 dosiahla priemerná inflácia u potravín 15,7 %, v septembri dokonca až 23,3 %. Dôchodcovská inflácia potravín je pritom mierne vyššia než zamestnanecká. Potraviny, ktoré kupujú dôchodcovia, sú o 29 percent drahšie ako pred rokom.

Nákupné správanie a preferencie

Z pohľadu nákupného správania a nákupných modelov patria seniori medzi tradične a rodinne orientovaných nakupujúcich. Na ich spotrebiteľské správanie má vplyv úcta k minulosti, množstvo zvykov, hodnôt a tiež rituálov. Tie sa premietajú aj do nákupného miesta aj do štruktúry nákupu. Seniori sú väčší lokálpatrioti ako mladšia populácia, viac inklinujú k domácim a lokálnym potravinám, ale najmä ak ich cena veľmi neprekračuje cenu zahraničných produktov. Sú konzervatívni, orientujú a rozhodujú sa na základe dlhoročných skúseností a zo zvyku nakupujú rovnaké položky.

Pre mnohých dôchodcov je nakupovanie rovnako dôležitá aktivita, ako chodenie do práce. Príprava, plánovanie nákupu a nakupovanie nahrádza rutinu prípravy a dochádzania do práce. Mnohí nakupujú len podľa letákov a dokážu počas jednej nákupnej cesty navštíviť aj viac obchodov, pričom deklarujú, že to nie je strata času. Takéto nákupné správanie môžeme označiť ako účelové nakupovanie. Ide o nákupy vopred plánované, orientované na cenu a aktuálnu dostupnosť tovaru. Vysoké percento z tvoria nákupy proviantné, teda nákupy základných potravín (pečivo, maslo, mlieko).

Regionálne rozdiely

V rámci regionálneho rozdelenia najviac míňajú na potraviny ľudia v Trenčianskom kraji, v prípade štvorčlennej rodiny ide o sumu viac ako 350 eur. Najmenej dávajú na jedlo a nealkoholické nápoje v Prešovskom kraji. Priemerná suma tam dosahuje úroveň 262 eur mesačne. Výdavky na potraviny však rástli vo všetkých krajoch za posledných päť rokov v priemere o viac ako 12 eur mesačne na osobu.

Prečítajte si tiež: Odpustenie súdnych trov: Kompletný sprievodca

Dostupnosť potravín

Na Slovensku má síce prístup k potravinám drvivá väčšina Slovákov, avšak poriadny obed každý druhý deň nie je samozrejmosťou pre takmer 12 % obyvateľov. Tento problém sa najviac týka starších ľudí žijúcich osamotene alebo domácností jedného dospelého s maloletými deťmi. V súvislosti s tým, že až 92 % všetkých obcí má menej ako tritisíc obyvateľov je smutným faktom, že množstvo seniorov sa nemá ako dostať do väčších obcí a miest za nákupmi. V prípade, ak v obci nie je jediná prevádzka potravín sú odkázaní na ambulantný predaj alebo iné alternatívne spôsoby nakupovania.

Strieborná ekonomika a špecifiká nákupného správania seniorov

Strieborná ekonomika je definovaná ako tovary a služby pre ľudí vo vekovej kategórii 50+ rokov. Seniori na dôchodku majú síce nižšie príjmy, ale dôchodky sú garantované a seniori žijú zvyčajne vo vlastnom. Nesplácajú už hypotéku a nefinancujú samostatné deti. Naopak sú to deti a vnúčence, ktoré prispievajú na starostlivosť o svojich rodičov resp. starých rodičov.

Seniori sú konzervatívni a ťažšie prijímajú zmeny, čo sa prejavuje aj v ich nákupnom správaní. Spoľahlivo ich dokážu rozladiť zmeny obalu alebo zmeny umiestnenia tovaru v rámci regálu či nebodaj v rámci prevádzky. Rýchly vývoj technológií je tiež jednou z obáv seniorov a posilňuje spomínanú retrotópiu. Mnohí zažili obchody, ktoré patrili majiteľom a majiteľov, ktorí poznali zákazníkov po mene. Obava z technológií je mnohokrát prekážkou pri predaji zložitejších produktov.

Príležitosti a výzvy pre obchodníkov

Obchodníci by mali zohľadňovať špecifické potreby a preferencie seniorov pri ponuke tovarov a služieb. Je vhodné označiť tovar alebo službu „pre seniorov“ alebo „senior friendly“. Viaceré obchody vychádzajú v ústrety seniorom inštalovaním zväčšovacích skiel, aby si vedeli prečítať malé nápisy na produktoch. Množia sa aj sedadlá, lavičky a stoličky v obchodoch, aby si vedeli starší ľudia sadnúť a oddýchnuť.

V súvislosti s potravinami je dôležité zamerať sa na balenia a obaly a ich použiteľnosť. Často sú totiž také, že ich má problém otvoriť aj zdravý mladý človek. Seniori investujú do drahých a pohodlných matracov a vankúšov, kresiel a gaučov, mnohokrát zo zdravotných dôvodov. V ich domácnostiach sa udomácňujú čističky vzduchu, zvlhčovače, lampy a celonočné osvetlenie. Do toaliet a kúpeľní pribúdajú rôzne držadlá, madlá a protišmykové podložky.

Prečítajte si tiež: Ako využiť zľavy pre dôchodcov vo viedenskej MHD

tags: #koľko #dochodcovia #minaju #na #potraviny