Starostlivosť o drevený riad: Ako predĺžiť jeho životnosť a zachovať hygienu

Drevený riad a náradie majú v slovenských kuchyniach dlhú tradíciu a aj v modernej dobe si nachádzajú svoje miesto. Sú nielen estetické, ale aj trvanlivé a pri správnej starostlivosti aj hygienické. Aby vám drevené kuchynské pomôcky vydržali čo najdlhšie a dobre slúžili, je dôležité venovať im náležitú pozornosť.

Prečo používať drevený riad?

Používanie drevených kuchynských doplnkov má u nás hlboké korene. Ešte pred niekoľko sto rokmi ich používali naši predkovia, ktorí ich vyrábali z lipového, topoľového alebo osikového dreva. Výrobe sa venovali špecializovaní remeselníci - vareškári a struhári. Aj moderná kuchyňa sa dá zladiť s rôznymi drevenými výrobkami, čím získa štýlový a trendy nádych.

Mnohí ľudia sa obávajú, že drevo zadržiava nebezpečné baktérie. V skutočnosti je však drevo prírodný materiál, ktorý sa proti baktériám prirodzene bráni. Mnohí odborníci tvrdia, že väčším rizikom je umelá doska na krájanie, v ktorej môže nôž zanechať ryhy, kde sa baktérie môžu množiť. Samozrejme, pri používaní drevených riadov je dôležité dodržiavať základné hygienické pravidlá.

Správne používanie dreveného riadu

Drevené kuchynské náradie by sa malo používať iba na tie úkony, na ktoré je určené. Tĺčikom nepribíjajte klinčeky do steny. Takéto používanie sa neodporúča nielen s ohľadom na funkčné vlastnosti dreveného riadu, ale aj s ohľadom na vašu bezpečnosť.

Čistenie dreveného riadu

Pri čistení dreveného riadu je dôležité vyhnúť sa určitým praktikám a dodržiavať správne postupy:

Prečítajte si tiež: Prevencia kriminality a postpenitenciárna starostlivosť

• Umývačka riadu: V žiadnom prípade nepoužívajte umývačku riadu. Drevené výrobky nie sú na umývanie v umývačke riadu určené. Vysoká teplota a agresívne čistiace prostriedky môžu drevo poškodiť.
• Sušenie: Neodporúča sa sušenie drevených pomôcok do kuchyne na radiátoroch, kachliach alebo v rozohriatej rúre. Rýchle zmeny teploty môžu spôsobiť praskanie dreva.
• Umývanie: Drevené výrobky po použití umyte pod tečúcou vodou. Môžete si pomôcť troškou sódy bikarbóny, octom alebo citrónovou šťavou. Pomôžu vám zabrániť zmene farby dreva. Raz za čas môžete drevené náradie vložiť do vriacej osolenej vody na 5 minút.
• Sušenie: Po umytí nechajte drevený riad voľne vyschnúť. Sušte ho v odkvapkávači na riad, alebo ploché predmety, ako sú dosky na krájanie či lopáriky, sušte postavené na hrane. Týmto spôsobom sa úplne presušia.

Ak sa na riade objavia farebné fľaky, vyčistíte ich roztokom vody a citrónu alebo octu. Na zašlé a znečistené výrobky z dreva (napríklad varešky, dosky, korýtka) môžete použiť zmes citróna, sódy, vody a octu. Na nábytok, drevené misky alebo akékoľvek iné produkty do domácnosti bude bohato stačiť zmes destilovanej (prevarenej) vody a bieleho vínneho octu.

Olejovanie dreveného riadu

Pravidelné olejovanie drevených výrobkov v kuchyni predĺži ich životnosť. Okrem toho ich chránite pred vysušením a popraskaním.

• Postup: Umyté a osušené drevené pomôcky potriete olejom a nechajte pôsobiť niekoľko hodín. Zvyšný olej, ktorý nevsiakol, zotrite handričkou.
• Typ oleja: Môžete použiť špeciálny olej určený pre drevené kuchynské náradie, napríklad Kitchenware Oil, ktorý je certifikovaný ako bezpečný olej na styk s potravinami a spĺňa európsku normu EN71-III. Ale pokojne môžete použiť aj klasický jedálenský olej alebo olivový olej. Takéto ošetrenie je vhodné predovšetkým pre drevené podložky, dosky na krájanie alebo lopáriky.

Ak je povrch dreva obzvlášť hladký, prebrúste ho pred aplikáciou oleja brúsnym papierom o zrnitosti cca 180. Pred nanesením oleja sa uistite, že je drevo suché a vyhnite sa akejkoľvek špine alebo mastnote na dreve. Obsah plechovky oleja pred a počas použitia veľmi dobre pretrepte. Po nanesení oleja počkajte cca 20-30 minút pri ideálnej izbovej teplote 20°C, kým olej neprenikne dôkladne do pórov dreva. V prípade potreby drevo znovu jemne obrúste, kým je povrch ešte vlhký od oleja. Drevo ošetrené olejom opatrne vyleštite pomocou bavlnenej handričky alebo leštiacim padom, ktorý vo výsledku oleju zaistí odolnejší povrch. Ošetrenie olejom opakujte viackrát, hlavne na vysoko savých povrchoch. Úplné vytvrdnutie oleja sa dostaví po 24 hodinách pri ideálnej teplote 20°C.

Na ochranu dreveného kuchynského riadu je možné použiť aj ekologický olej Belinka Oil Food Contact, ktorý je bezfarebnou bio impregnáciou drevených povrchov. Frekvencia náterov závisí od typu dreva, mechanickej záťaže a množstva vlhkosti, ktorej je drevený riad vystavený.

Starostlivosť o drevo v exteriéri

Drevené výrobky nám dobre poslúžia aj v exteriéri, kde tvoria výraznú časť užitočných dekorácií. Tak tomu je napríklad aj v prípade vtáčej búdky. Pokiaľ ste sa rozhodli na záhradu aplikovať vtáčiu búdku či kŕmidlo, tak nesmiete zabudnúť ani na základnú údržbu.

Prečítajte si tiež: Prevencia rizík v opatrovateľskej starostlivosti

V búdkach sa za hniezdiace obdobie (to väčšinou trvá od jari do jesene) nazbiera veľké množstvo neporiadku, od rôznych zvyškov potravy až po blato. Predstava toho, že do neupratanej búdky privedú vtáky nové mláďatá teda nie je vôbec lákavá. Búdku otvorte (už pri kúpe alebo výrobe búdky premýšľajte nad tým, že by sa búdka mala dať ľahko vyčistiť) a vyberte staré hniezdo. Teraz búdku vyčistite od všetkého neporiadku. Najlepšie je búdky vyčistiť v zime. Ak chcete nechať búdku ako zimovisko pre iný druh zvierat (napríklad hmyz), tak neurobíte chybu, keď ju vyčistíte na konci jesene (október - november).

Renovácia staršieho dreveného nábytku

Starý drevený nábytok rozhodne nevyhadzujte. Masívne drevo sa vždy dá nejako natrieť, renovovať či opraviť a môže ešte urobiť veľa parády. Pokiaľ chcete renovovať starší kúsok z dreva, tak najskôr zo všetkého musíte odstrániť staré nátery. Čistý povrch bez zvyškov starého laku docielite pomocou pilníka na drevo alebo elektrickej brúsky a na dočistenie použijete vhodný brúsny papier (vyššia zrnitosť sa používa na naozaj jemné zabrúsenie, nižšiu sa nemusíte báť použiť na hrubšie opracovanie). Nezabúdajte, že drevo stále pracuje, takže renovujte v suchom prostredí. Kúsok nábytku (alebo akéhokoľvek iného dreveného výrobku) vždy musíte skontrolovať a vyplniť prípadné medzery, praskliny, priehlbiny alebo iné nedostatky tmelom. Následne drevo ošetrite moridlom, lakom, olejom alebo včelím voskom.

Pri aplikácii drevených produktov do interiéru a exteriéru je dobré myslieť najmä na okolité podmienky, ktoré na drevo môžu pôsobiť. Aby ste čo najviac predĺžili ich životnosť, zamerajte sa na prvotné ošetrenie. Drevený výrobok by sa mal namoriť alebo nalakovať, aby ste ho chránili pred hmyzími škodcami, vlhkosťou či poveternostnými podmienkami. Či už sa jedná o vnútorné alebo vonkajšie priestory, najdôležitejší je vždy náter. Lak alebo akákoľvek iná ochranná látka (moridlo, olej, včelí vosk), samozrejme oveľa lepšie priľne k povrchu, ktorý je čistý, suchý a riadne obrúsený.

O drevo by ste sa mali starať pravidelne. Kontrolujte, či nikde nie sú praskliny alebo či materiál nepotrebuje znova nalakovať, natrieť voskom alebo namoriť.

Kvalitné produkty na ošetrenie dreva

Na trhu existuje množstvo kvalitných produktov určených na ošetrovanie dreva. Jedným z renomovaných výrobcov je Borma Wachs, ktorý má na Slovensku dlhoročnú tradíciu a je trhovým lídrom v oblasti prírodných úprav dreva už od roku 1925. Úcta k životnému prostrediu je u tohto výrobcu na prvom mieste už od svojho vzniku. Všetky oleje a vosky striktne vyhovujú európskym predpisom o emisiách potenciálne škodlivých pár do ovzdušia. Kvalita a precíznosť Borma Wachs v komunikácii všetkých technických informácií ako aj ekologických a bezpečnostných certifikácií ako napr. dôležité informácie o absencii prchavých látok (VOC free) až po bezpečnosť produktu pre detské hračky (Safe for Children's Toys) sú vždy samozrejmosťou pri každom produkte.

Prečítajte si tiež: Všetko o poručníctve a náhradnej starostlivosti

tags: #starostlivosť #o #drevený #riad