Výživa a starostlivosť o teľné kravy: Kľúč k úspešnému chovu

Chov dojníc je komplexný proces, ktorý si vyžaduje rozsiahle vedomosti a zručnosti. Jedným z najdôležitejších aspektov je správna výživa a starostlivosť o teľné kravy. Tieto faktory majú priamy vplyv na zdravie kravy, vývoj teľaťa a následnú produkciu mlieka.

Plemeno Jersey: Špecifiká a výhody

Plemeno Jersey vyniká oproti iným plemenám hovädzieho dobytka svojimi jedinečnými vlastnosťami, ktoré ovplyvňujú nielen starostlivosť, ale aj výživu. Mlieko od kráv plemena Jersey má prirodzene vysoký obsah tuku (5%) a bielkovín (4%). Okrem toho je bohaté na minerály a obsahuje karotén, ktorý mu dodáva typickú farbu. Vďaka týmto vlastnostiam je ideálne na výrobu mliečnych výrobkov ako maslo, smotana, syry a zakysané mliečne produkty.

Jersey sa vyznačuje ľahkými pôrodmi a dobrým zdravotným stavom, čím sa minimalizujú bežné problémy s ochoreniami vemien alebo končatín. Toto plemeno je tiež prispôsobivé rôznym klimatickým podmienkam a spôsobom hospodárenia, čo znižuje náklady na produkciu mlieka vďaka dlhšiemu produkčnému veku.

Kravy Jersey sú menšieho vzrastu, s hmotnosťou medzi 400 až 500 kg, a býky dosahujú 550 až 820 kg. Majú jemnejšiu, ale pevnú konštitúciu s rovnými líniami. Charakteristická je menšia hlava, rovný chrbát a územčisté telo, zatiaľ čo sfarbenie sa pohybuje od svetlej béžovej po tmavo sivú, často s farebnými fľakmi.

Legislatíva a štandardy v chove hospodárskych zvierat

Chov hospodárskych zvierat na Slovensku sa riadi zákonom č. 230/1998 Z.z. a súvisiacimi predpismi, ktoré stanovujú požiadavky na ochranu zvierat, ich welfare a odbornú spôsobilosť chovateľov. Dôležité aspekty zahŕňajú:

Prečítajte si tiež: Poľnohospodárske dôchodky na Slovensku

• Usmrcovanie jatočných zvierat: Humánny prístup a minimalizácia stresu.
• Starostlivosť: Pravidelná kontrola zdravotného stavu, ošetrovanie a liečenie chorých zvierat.
• Evidencia: Vedenie záznamov o zvieratách, krmive a zdravotných zásahoch.
• Ustajnenie: Zabezpečenie priestoru, prístupu k čerstvému vzduchu, svetlu a odstraňovanie výkalov.
• Kŕmenie: Poskytovanie krmiva v množstve a kvalite zodpovedajúcej biologickým potrebám a úžitkovosti zvierat.

Tieto predpisy majú za cieľ zabezpečiť welfare zvierat a minimalizovať negatívne dopady na ich zdravie a produkciu.

Ustajnenie a prostredie pre teľné kravy

Ustajnenie teľných kráv má zásadný vplyv na ich pohodu a zdravie. Teľatá sa spravidla ustajňujú v skupinách, aby mali dostatok priestoru na pohyb a sociálnu interakciu. Dôležité je, aby teľatá mali možnosť vidieť iné zvieratá svojho druhu. Priestor pre teľatá by mal byť primeraný ich veľkosti a mal by im umožňovať voľný pohyb.

Podmienky ustajnenia musia spĺňať nasledujúce kritériá:

• Teplota: V maštali by sa mala udržiavať teplota v rozmedzí 15 až 27 stupňov Celzia.
• Vetranie: Zabezpečený prívod čerstvého vzduchu a odvod škodlivých plynov. Vetrací systém by nemal spôsobovať prievan.
• Osvetlenie: Dostatočný prísun prirodzeného svetla, minimálne 8 hodín denne.
• Podstielka: Suchá a čistá podstielka pre teľatá, pravidelne vymieňaná.

Pre dojnice sú dôležité priestranné priestory na ležanie a kŕmenie. Počet miest na ležanie a kŕmenie by mal zodpovedať počtu ustajnených zvierat. Ležiská by mali byť pokryté mäkkým materiálom na podstielanie, aby sa predišlo poraneniam. Dôležité je tiež zabezpečiť, aby kravy mali stály prístup k pitnej vode.

Výživa teľných kráv: Kľúčové aspekty

Správna výživa teľných kráv je kritická pre ich zdravie, vývoj teľaťa a následnú produkciu mlieka. Kŕmna dávka by mala byť vyvážená a obsahovať všetky potrebné živiny v dostatočnom množstve.

Prečítajte si tiež: Prevencia kriminality a postpenitenciárna starostlivosť

Princípy kŕmenia dojníc

• Kvalita krmiva: Používať iba krmivá najvyššej kvality, hygienické a čisté.
• Analýza krmiva: Pravidelne analyzovať krmivo, aby sa zistilo jeho zloženie a nutričná hodnota.
• Postupné zmeny: Vykonávať pomalé zmeny krmiva, aby sa zabezpečilo prispôsobenie mikroorganizmov v bachore.
• Štruktúra krmiva: Zabezpečiť dostatočnú štruktúru krmiva, aby sa podporilo prežúvanie a správne fungovanie bachora.
• Príjem krmiva: Monitorovať príjem krmiva stád, aby sa zistili prípadné výkyvy a problémy.

Potreby dojníc

Dojnice potrebujú veľkú štruktúru krmiva a súčasne aj hustotu energie. V závislosti od hmotnosti, stavu laktácie a úrovne výkonnosti mlieka sa dávka musí najlepším možným spôsobom prispôsobiť príslušnej úrovni výkonnosti. Energetická požiadavka na kravu je uvedená v MJ NEL (čistá energetická laktácia v megajoule). Energetická potreba výroby mlieka sa líši v závislosti od obsahu tuku v mlieku.

Dodávka surového proteínu prostredníctvom krmiva hovorí málo o kvalite proteínov v tenkom čreve v dôsledku mikrobiálneho trávenia v bachore. Mikroorganizmy v žalúdku a krava samotná v tenkom čreve musia byť optimálne zásobované bielkovinami. Vyhodnotenie proteínu v dojnica je založený na využiteľné dusíkatých látok v tenkom čreve, termín známy ako nxpnXP pozostáva z nedegradovaného kŕmneho proteínu (UDP) a mikrobiálneho proteínu.

Zložky kŕmnej dávky

• Objemové krmivo: Základ kŕmnej dávky, tvorí ho tráva, seno, siláž a iné objemové krmivá.
• Jadrové krmivo: Doplnok k objemovému krmivu, slúži na zvýšenie energetickej a proteínovej hodnoty kŕmnej dávky. Medzi jadrové krmivá patria obilniny, strukoviny, olejniny a iné.
• Minerálne látky a vitamíny: Dôležité pre správne fungovanie organizmu, pridávajú sa do kŕmnej dávky vo forme minerálnych a vitamínových doplnkov.
• Voda: Stály prístup k čerstvej a čistej vode je nevyhnutný.

Príklad kŕmnej dávky

Nasledujúca tabuľka uvádza príklad kŕmnej dávky pre teľné kravy (hodnoty sú orientačné a je potrebné ich prispôsobiť individuálnym potrebám kravy):

Prežúvanie a trávenie

Prežúvanie spôsobuje intenzívne drvenie krmiva v ústach a vylučovanie plynných metabolitov. Množstvo slín je 100-200 l za deň s dojnica. Hydrogenuhličitan sodný v slinách pôsobí ako tlmivá látka v bachore, stabilizuje hodnotu PH. Približne 30-70 minút po požití sa obsah bachoru v niekoľkých obdobiach transportuje späť do ústnej dutiny, žuť a znova prehltnúť. Pravidlo: Viac ako 60% ležiacich zvierat by sa malo znovu žuť. Počet žuvacích zdvihov na sústo poskytuje informácie o štrukturálnej zásobe zvieraťa. V priemere aspoň 55 žuvacích úderov na sústo v laktujúcom stáde je ideálny.

Kravy sú výber / selekcia umelcami. Môžu sa vyberať kŕmne prísady, ktoré presahujú polovicu šírky úst. Nápadná, natiahnutá ústa počas príjmu krmiva môže naznačovať nedostatok štruktúry kŕmnej dávky. Retikulum susedí s pažerákom v bachore. Je schopný sťahovať sa, dopravovať krmivo späť do ústnej dutiny na opätovné žuvanie a naopak (žuvané častice z ústnej dutiny späť do bachora). Funkciou retikula je hlavne „preosievanie“ potravy a prenos jemných častíc do omasum.

Prečítajte si tiež: Prevencia rizík v opatrovateľskej starostlivosti

Rumenová acidóza je v súčasnosti rozšíreným metabolickým ochorením („civilizačná choroba dojnica “), ktorá vyplýva z dopytu po veľmi vysokej hustote energie v krmive a súčasne z prispôsobeného štrukturálneho zásobovania vysokovýkonnej kravy. Nedostatočné zásobovanie štruktúr vedie k nedostatočnej stratifikácii v bachore a následne k zníženému počtu kontrakcií bachora. Krava nie je dostatočne žuvateľná.

Ketóza

Veľmi vysoký výkon na začiatku laktácie (nevyhnutná negatívna energetická bilancia)kŕmenie neupravené na konci laktácie a obdobia sucha / medzikrídlenia príliš dlhé = zvieratá sú príliš tučné na otelenie! Fyziologicky slabší príjem krmiva až do cca. 80. Stanovte závažnosť ketózy pomocou testu na ketózu. Diskutujte o liečbe s veterinárnym lekárom. Infúzia glukózy (krátkodobé zlepšenie). Podávanie glukoplastických látok, napr.

Trávenie v abomaze

V abomaze prebieha trávenie proteínov; mikrobiálny proteín v bachore a nedegradovaný kŕmny proteín (UDP)Kapacita abomasum je pomerne nízkaPodriadený význam pre trávenieAbomasum je vybavené mnohými žľazovými bunkami, v ktorých sa produkuje kyselina chlorovodíková a pepsín (enzým na trávenie proteínov)Veľmi kyslé prostredie; hodnota PH 2,0 - 3,5 kvôli sekrécii kyseliny chlorovodíkovej; kyslé prostredie dôležité pre aktiváciu enzýmov tráviacich proteíny (pepsín)Nízka hodnota PH ničí baktérieHlien vytváraný žalúdočnou sliznicou bráni samovoľnému tráveniu abomasumK abdominálnemu posunu súvisiacemu s kŕmením dochádza, ak je zlý príjem krmiva a / alebo ak je štruktúra krmiva zlá.

Kontrola exkrementov

Kontrola exkrementov môže poskytnúť cenné informácie o trávení a výžive kráv. Hrste exkrementov (asi 100 ml) sa vloží do cedníka (veľkosť ôk 1,5 mm) a prepláchne sa veľkým množstvom vody, kým sa do sitka nedostane iba nestrávený hrubší materiál. Zohľadnite celé kukurica zrná a úlomky zrno a kontrola, či sa v troskách stále nachádza škrob alebo či je to iba šupka zrnokontrola komponenty vlákien v site. Všetky komponenty by mali byť <0,5 cm. Celé zrná v exkremente sú znakom chýb v technike zberu (napr.

Zdravotná starostlivosť a prevencia chorôb

Zdravotná starostlivosť o teľné kravy zahŕňa pravidelné kontroly, vakcináciu a odčervenie. Dôležité je včasné odhalenie a liečba prípadných ochorení.

Prevencia ochorení

• Hygiena: Udržiavanie čistoty v ustajňovacích priestoroch a pravidelná dezinfekcia.
• Kvalitné krmivo: Používanie kvalitného krmiva a vody, bez plesní a iných kontaminantov.
• Dostatočný priestor: Zabezpečenie dostatočného priestoru pre zvieratá, aby sa predišlo stresu a zraneniam.
• Vakcinácia: Pravidelná vakcinácia proti bežným ochoreniam.
• Odčervenie: Pravidelné odčervenie proti vnútorným parazitom.

Starostlivosť o paznechty

Pravidelná kontrola a ošetrovanie paznechtov je dôležité pre prevenciu ochorení končatín. Nedostatok zinku alebo biotínu vedie k zníženej kvalite kopyta. Zlikvidujte kontaminované krmivo (pleseň, droždie)! Zobrazenie profilu kopyta s laminitídou; krvácaniea rozpoznateľné zápalové procesy (tvorba hnisu)Deformovaný rast kopyta po laminitíde; „zobák pazúr“ je rozpoznateľný.

Plemenná kniha a šľachtenie

Plemenná kniha je dôležitý nástroj pre šľachtenie a zlepšovanie genetickej kvality hovädzieho dobytka. ZCHMD (Zväz chovateľov mäsového dobytka) je uznaná chovateľská organizácia, ktorá vedie plemennú knihu pre mäsové plemená dobytka na Slovensku. Štatút plemennej knihy stanovuje pravidlá pre zápis zvierat do plemennej knihy a pre vedenie evidencie o ich pôvode, úžitkovosti a plemennej hodnote.

Zápis zvierat do plemennej knihy

Do plemennej knihy sa zapisujú býky a kravy, ktoré spĺňajú určité kritériá týkajúce sa ich pôvodu, úžitkovosti a exteriéru. Zvieratá sa zaraďujú do rôznych oddielov plemennej knihy (A, B, C) podľa ich genetickej hodnoty.

Plemenné zvieratá

Za plemenné zvieratá sa považujú býky a kravy zapísané v oddiele A plemennej knihy, ich potomstvo zapísané v plemennom registri plemennej knihy a samičie pohlavné bunky a embryá od plemenníc zapísaných v plemennej knihe. Na plemenné býky vystavuje plemenná kniha POP (pôvodný osvedčenie o pôvode) po základnom výbere býka. Na plemenné kravy a jalovice, samičie pohlavné bunky a embryá sa vystavuje POP pri každom predaji.

tags: #telne #kravy #výživa #a #starostlivosť