Gastronómia, Cestovanie a Mobilita: Nové Trendy a Inšpirácie

Svet sa neustále vyvíja a s ním aj naše preferencie a spôsoby trávenia voľného času. Veľtrhy ITF Slovakiatour a Danubius Gastro spoločne s Autosalónom prinášajú do bratislavskej Incheby prehľad noviniek a trendov v oblasti cestovania, gastronómie a mobility. Tieto podujatia, ktoré sa konajú od 28. apríla do 1. mája, ponúkajú inšpiráciu pre každého, kto hľadá nové zážitky a možnosti.

Cestovanie po Pandémii: Objavovanie Slovenska a Sveta

Počas pandémie sa cestovanie stalo komplikovaným, no s zlepšujúcou sa situáciou sa ľudia opäť túžia vydať na cesty a objavovať nové miesta. Veľtrh ITF Slovakiatour ponúka množstvo cestovateľských inšpirácií a tipov na dovolenku na Slovensku i v zahraničí.

SLOVAKIA TRAVEL a Košický Samosprávny Kraj: Partneri pre Domácu Dovolenku

Národná organizácia pre podporu a propagáciu cestovného ruchu SLOVAKIA TRAVEL predstaví návštevníkom tipy na trávenie dovolenky na Slovensku, vrátane menej známych miest a stálic slovenského cestovného ruchu, ako sú pamiatky UNESCO, kúpele, historické mestá, hrady, zámky a zážitkový cestovný ruch. Druhým partnerom je Košický samosprávny kraj v spolupráci s Košice Región Turizmus.

Danubius Gastro: Svet Gastronómie pre Každého

Veľtrh Danubius Gastro je rajom pre milovníkov jedla, kávy a vína. Ponúka gurmánske špeciality, technológie a zariadenia pre gastronomický segment, ako aj program plný varenia naživo. Návštevníci sa môžu dozvedieť viac o príprave pokrmov technikou „sous vide“, filetovaní rýb, typoch kreviet a ich použití, otváraní a konzumácii ustríc či grilovaní hovädzieho mäsa.

Vojto Artz a Andrea Ena: Kuchárske Osobnosti na Veľtrhu

Programom Danubius Gastro sprevádza špičkový profesionálny kuchár Vojto Artz. Známy taliansky kuchár žijúci na Slovensku, Andrea Ena, naučí návštevníkov pripraviť pravé talianske rizoto.

Prečítajte si tiež: Striedavá starostlivosť po rozvode

Kávové Mestečko a Baristická Súťaž: Pre Milovníkov Kávy

V rámci Kávového mestečka sa predstavia uznávaní pražiari, známe značky kávy, výrobcovia kaviarenského inventáru a šikovní výrobcovia sladkých dobrôt. Baristická súťaž študentov stredných odborných škôl a hotelových akadémií z celého Slovenska, SLOVAK BARISTA CUP junior 2022, ukáže prípravu obľúbených kávových nápojov a miešaných drinkov.

Majstrovstvá v otváraní ustríc

Preteky v otváraní ustríc sa uskutočnia počas slovenského festivalu jedla na nádvorí Bratislavského hradu. Zúčastní sa ich aj minuloročný víťaz kuchár Vlado Morochovič, ktorý získal titul Majstra Slovenska v otváraní ustríc.

Autosalon: Prierez Možnosťami Mobility

Autosalon prinesie prierez možnosťami osobnej aj úžitkovej dopravy a elektromobility. Tento rok sa zameriava nielen na automobily ako komoditu, ale aj na služby, ktoré s automobilmi a mobilitou súvisia. Predstavia sa osobné, úžitkové aj luxusné automobily, vrátane kompaktnej SUV DONGFENG Glory 500. Súčasťou Autosalonu bude aj Caravan Show, ktorá poteší milovníkov dlhých ciest a oddychu na štyroch kolesách prostredníctvom karavanov, obytných vozidiel či prívesov.

Udržateľnosť a Gastronómia: Nové Trendy v Stravovaní

Svetové trendy v gastronómii sa zameriavajú na udržateľnosť a ekologické stravovanie. Reštaurácie a portály s receptami sa prispôsobujú týmto trendom a ponúkajú viac vegánskych a vegetariánskych možností. Aj slovenská gastronómia sa zaujíma o trendy udržateľnosti, pričom pandémia zvýšila záujem ľudí o takéto oblasti.

Vegánska Cesta v Luxusnej Reštaurácii

Luxusná reštaurácia Eleven Madison Park v New Yorku sa rozhodla kompletne zmeniť svoje menu a ponúkať výhradne vegánsku stravu. Šéfkuchár Daniel Humm uviedol, že sa rozhodli pre tento krok, aby držali krok s ekologicky uvedomelými spotrebiteľmi, ktorí sa čoraz viac prikláňajú k rastlinnej strave a alternatívam mäsa.

Prečítajte si tiež: Rozvod a ZŤP: Práva a možnosti

Recepty Bez Hovädzieho Mäsa

Portál Epicurious sa rozhodol prestať zverejňovať recepty, ktoré obsahujú hovädzie mäso, aby podporil boj s klimatickou zmenou. Argumentujú tým, že chov dobytka prispieva k emisiám skleníkových plynov.

Udržateľnosť na Slovensku

Podľa šéfkuchára Vojta Artza sa aj slovenské reštaurácie začínajú zaujímať o trendy udržateľnosti a začleňujú do svojich jedálnych lístkov širšiu ponuku súvisiacu s týmto typom stravovania. Očakáva sa, že budú reagovať na svetové trendy v súvislosti s potravinami na rastlinnej báze.

Prečítajte si tiež: Dieťa v rozvodovom konaní

tags: #vojto #artz #rozvod #informácie