Čo je zakázané pri protiplesňovej diéte: Sprievodca pre zdravšie telo

Premnoženie kvasiniek a plesní v tele, najmä rodu Candida, je čoraz častejší problém, ktorý môže viesť k rôznym zdravotným ťažkostiam. Protiplesňová diéta je stravovací režim, ktorý má za cieľ obmedziť rast týchto mikroorganizmov a zmierniť príznaky kandidózy. Táto diéta nie je určená na redukciu telesnej hmotnosti, ale na zbavenie tela plesní a kvasiniek, ktoré produkujú toxíny a môžu súvisieť s rôznymi ochoreniami.

Princípy protiplesňovej diéty

Protiplesňová diéta vyžaduje celkovú zmenu stravovacích návykov a mala by sa držať dlhodobo. Je dôležité s ňou nezačínať počas sviatkov alebo dovolenky, kedy je dodržiavanie diétnych obmedzení náročnejšie.

Cieľom tejto diéty je obmedziť alebo úplne vylúčiť potraviny, ktoré podporujú rast kvasiniek a plesní v tele. Medzi hlavné "vinníkov" patria jednoduché cukry, rafinované sacharidy, alkohol a niektoré fermentované produkty.

Kto môže držať protiplesňovú diétu?

Protiplesňovú a protiplesňovú diétu môžu držať všetci bez obmedzenia. U detí sa však odporúča konzultácia s praktickým lekárom. Ak nepociťujete žiadne zdravotné problémy, môžete túto diétu zaradiť medzi očistné kúry, ktoré telu určite prospejú a môžu dlhodobo brániť rozvoju kandidózy alebo plesniam vo vašom organizme.

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť

Protiplesňová diéta zahŕňa množstvo jedál, ktoré sa nesmú konzumovať, pretože prispievajú k rastu kvasiniek a plesní. Medzi najdôležitejšie patrí:

Prečítajte si tiež: Obmedzenia fajčenia na balkóne

• Cukor: biely a hnedý cukor, med, fruktóza, laktóza, glukóza, dextróza, umelé sladidlá (Nutrasweet, Canderel, Equal). Sacharóza podporuje rast rakovinových buniek.
• Biela múka a výrobky z nej: chlieb, pečivo, cestoviny z bielej múky.
• Kvasnice: alkohol, chlieb (okrem sódového chleba), všetky druhy pečiva a jedlá obsahujúce droždie, Oxo.
• Mliečne výrobky: všetky výrobky z kravského mlieka (syry, tvaroh, jogurty, srvátka a iné deriváty).
• Ovocie: prezreté ovocie, koreňová zelenina s vysokým obsahom cukru (mrkva, paštrnák, sladké zemiaky, zemiaky, červená repa). Väčšina ovocia je počas programu proti kandide tabu, denne môžete zjesť jedno ovocie z tzv. pevného ovocia: jablko, hrušku, kiwi a čerstvý ananás (kvôli enzýmom). Konzumujte menej ovocia s vysokým glykemickým indexom. Jedzte viac ovocia, ktoré sa nepremieňa na glukózu.
• Strukoviny: cícer, suchá fazuľa, strukoviny a strakatá fazuľa.
• Predpripravené mäso: spracované mäso a ryby, jedlá s vysokým obsahom soli.
• Koreniny: doplnky obsahujúce laktózu, lepok a kyselinu citrónovú.
• Výrobky z bravčoviny: slanina, klobása, párky, hot-dogy, šunka a pod.
• Mäso zvierat živiacich sa odpadkami: vrátane VŠETKÝCH mäkkýšov a iných, ktoré sa živia zdochlinami.
• Orgány komerčne chovaných zvierat: pečeň a obličky, ktoré môžu mať vysoký obsah zvyškov liekov a pesticídov.
• Rafinovaná ryža
• Umelé tuky: Olestra, kanola, sója atď.
• Nefermentovaná sója: alternatívy mäsa a mlieka, narúša hormonálny systém, blokuje absorbovanie vápnika a horčíka a v organizme sa správa ako estrogén. Malé užívanie fermentovaných sójových výrobkov (sójová omáčka a miso) je v poriadku.
• Spracovaná soľ: priemyselný jed. Je lepšie koreniť jedlo so zomletou chaluhou, aby ste zachovali zdravý príjem jódu.
• Alkohol

Potraviny, ktoré sú povolené a odporúčané

Základom protiplesňovej diéty by mali byť čerstvé, nespracované potraviny, ktoré nekŕmia kvasinky a dodávajú telu silu na boj proti nim. Medzi odporúčané potraviny patria:

• Zelenina: čerstvá aj upravená (varená, dusená, pečená). Zeleninu treba veľmi precízne umývať a lúpať, aby ste zamedzili ďalšej kontaminácii kvasinkami. Kyslá kapusta, cibuľa, pór, reďkev, cesnak, pálivá horčica, cmar a kyslý jogurt sú potraviny, ktoré kvasinky a plesne nemajú rady. Bok choy, brokolica, ružičkový kel, kapusta, karfiol, zeler, uhorka, baklažán, cesnak, kel, olivy, cibuľa, reďkovka, špenát, paradajky, cuketa.
• Kyslomliečne výrobky: kefír, jogurt alebo iné mliečne produkty s bifidobaktériami sú prospešné na obnovenie mikroflóry. Tvaroh je možné konzumovať v neobmedzenom množstve (v surovej aj tepelne upravenej forme). Obmedziť treba len plnotučné mlieko, pretože neobsahuje dostatočné množstvo lakto a bifidobaktérií a vďaka mliečnemu cukru vytvára živnú pôdu pre rozvoj kandidy.
• Chudé mäso: ideálne domáce alebo bio.
• Ryby: sardinky, losos alebo makrela, ktoré navyše prinášajú omega-3 mastné kyseliny. Najlepšie sú ryby ulovené v hlbokých a studených vodách. Ryby by nemali byť pražené.
• Vajcia: skvelý zdroj bielkovín, neobsahujú cukor a dokážu zasýtiť na dlho.
• Orechy a semienka: konzumujte s mierou a vyhnite sa arašidom, ktoré často bývajú kontaminované plesňami.
• Obilniny: pohánková a pšeničná kaša. Z cestovín treba uprednostniť tie, ktoré sú vyrobené z tvrdých druhov pšenice. Z ryže je vhodné konzumovať nelúpanú ryžu, pretože tá sa dlho trávi a udržuje sýtosť vďaka nízkej hladine cukru v krvi. Obmedzené množstvá celozrnného chleba sú v poriadku.
• Kyseliny: zeleninový a jablčný ocot, kyselina citrónová.
• Nápoje: čistá voda, čerstvo vylisované ovocné šťavy, nesladené nápoje a zelený čaj. Kávu je možné piť, ale pri výbere kávových nápojov je potrebné uprednostniť espresso a americano. Počas ochorenia by ste sa mali vyhnúť cappuccinu a latte.
• Kuchárske bylinky a korenie:

Príprava a plánovanie jedálnička

Kľúčom k úspechu pri protiplesňovej diéte je príprava a plánovanie. Ak máte doma zásobu vhodných potravín a viete, čo si uvariť, je oveľa menšia šanca, že siahnete po nevhodnom jedle.

Die-off efekt

Počas prvých dní diéty môže dôjsť k tzv. die-off efektu - teda prechodnému zhoršeniu stavu. Akonáhle sa začnú plesne v tele rozpadávať, uvoľňujú toxíny, čo spôsobuje únavu, bolesť hlavy alebo zhoršenú náladu. Tento stav je však prechodný a často naznačuje, že diéta funguje.

Význam komplexného prístupu

Protiplesňová diéta je len jedným z aspektov boja proti kandidóze. Je dôležité zamerať sa aj na ďalšie faktory, ktoré prispievajú k premnoženiu kvasiniek, ako sú:

• Oslabená imunita: posilňujte svoj imunitný systém zdravou stravou, dostatkom spánku a minimalizáciou stresu.
• Nevyvážená črevná mikroflóra: užívajte probiotiká na podporu rastu prospešných baktérií v čreve.
• Nadmerná črevná priepustnosť: zamerajte sa na potraviny, ktoré podporujú zdravie črevnej výstelky.
• Správne trávenie: dopĺňajte tráviace enzýmy a kyselinu chlorovodíkovú, ak trpíte ich nedostatkom.
• Pohyb: cvičte, aby ste pomohli detoxikovať telo v prostredí bohatom na kyslík.

Liečba kandidózy

Ak máte podozrenie na kandidózu, navštívte lekára, ktorý vás vyšetrí a určí vhodnú liečbu. Na liečbu kandidózy lekár spravidla predpíše antimykotikum vo forme tabletiek alebo vaginálnych čapíkov a probiotiká. Súčasťou liečby je aj správne stravovanie počas kandidózy. Dodržiavanie diéty po ukončení liečby soor vám pomôže vyhnúť sa návratu ochorenia. Na prevenciu kandidózy počas užívania antibiotík môže lekár predpísať antifungálne lieky a probiotiká.

Prečítajte si tiež: Ako zmierniť príznaky histamínovej intolerancie

Antimykotiká

Antimykotiká sa delia na lokálne (vaginálne tablety) a systémové (na perorálne podanie).

Lokálne antimykotiká:

• Masti, roztoky, krémy, čapíky, vaginálne tablety.
• Vyrábajú sa na báze látok ako klotrimazol, mikonazol, levorin, nystatín.
• Účinne zvládajú čerstvé plesňové infekcie.
• Priebeh liečby je individuálny, ale spravidla netrvá dlhšie ako 14 dní.
• Hlavnými výhodami takejto liečby sú rýchly terapeutický účinok, minimum vedľajších účinkov a bezpečnosť liečby.

Systémové antimykotiká:

• Tablety na drozd blokujú syntézu sterolov v bunkách infekcie, čo bráni množeniu plesní. Niektoré lieky ničia plesne.
• Táto liečba sa používa pri opakujúcich sa formách alebo ochoreniach s ťažkým priebehom.
• Po vstupe tablety do tela sa jej účinné látky vstrebávajú a distribuujú po celom tele. To zastavuje rast a reprodukciu húb Candida.
• Výhodou tabliet na drozd je, že pomáhajú liečiť akúkoľvek formu kandidózy. Okrem toho sa liečba tabletami považuje za najúčinnejšiu, pretože výsledok sa dostavuje v krátkom čase.
• Zloženie tabliet na drozd môže obsahovať také účinné látky ako: nystanín, natamycín, flukonazol, ketokonazol a ďalšie. Líšia sa dávkovaním a rýchlosťou vstrebávania v tele. Lekár spravidla predpisuje pacientom s týmto ochorením Fucis, Flukonazol, Diflucan a ďalšie. Ak má však pacient kontraindikácie na užívanie tabliet (alergia, renálna a hepatálna insuficiencia, tehotenstvo a dojčenie), lekár individuálne vyberá antimykotiká.

Príklady antimykotík:

• Flukonazol: patrí do triedy triazolových antimykotík so silným selektívnym hubovým enzýmom. Liek je účinný proti Candida spp. (albicans, tropicalis), Cryptococcus neoformans, Microsporum spp., Trichophyton spp. Flukonazol sa rýchlo vstrebáva a jeho biologická dostupnosť je 90 %. Maximálna koncentrácia v krvnej plazme je 150 mg, ktorá sa pozoruje pri užívaní lieku nalačno. Absorpcia však nezávisí od príjmu potravy. Preniká do biologických tekutín tela vrátane mozgovomiechového moku.
• Flucostat: antimykotikum s účinnou látkou flukonazol. Je dostupný vo forme tabliet, sirupu a roztoku na intravenózne podanie s dávkou 50 - 150 mg. Po požití látka preniká do telesných tekutín a tkanív a jej biologická dostupnosť je 90 %. Flucostat sa koncentruje v krvnej plazme a koncentrácia v slinách, pote a spúte sa rovná koncentrácii v krvi. Spôsob podávania a dávkovanie závisia od liečeného ochorenia. Pri vaginálnej kandidóze a chronickej kvasinkovej infekcii sa odporúča užívať 150 mg počas 1-3 dní. Ak sa kvasinková infekcia opakuje, stačí jedna tableta Flucostatu 150 mg raz za šesť mesiacov. U pacientov s poškodením obličiek a pečene sa má používať s mimoriadnou opatrnosťou. Počas tehotenstva a laktácie je liečba liekom možná len so súhlasom lekára.
• Klotrimazol: syntetický liek, ktorý patrí do skupiny antimykotík druhej generácie, teda medzi deriváty imidazolu. Vyrába sa vo forme vaginálnych tabliet so 100, 200 a 500 mg účinnej látky, vo forme čapíkov, masti, krému a roztoku na intravenózne podanie. Klotrimazol má široké spektrum účinku a účinne bojuje proti plesňovým infekciám, pričom spomaľuje ich rast. Liek sa zle vstrebáva tráviacim systémom, a preto najobľúbenejšou formou uvoľňovania sú vaginálne tablety a čapíky. Hlavnými indikáciami na použitie sú kandidóza, vulvovaginálna kandidóza, trichomoniáza, kožné lézie spôsobené kandidózou, kandidomykózne lézie chodidiel a dlaní, nechty, prsty, lišajníky, erythrasma. Klotrimazol je kontraindikovaný počas tehotenstva (v prvom trimestri) a počas laktácie.

Dôležité upozornenia

• Počas tehotenstva sa neodporúča používať tablety na drozd, pretože mnohé lieky majú negatívny vplyv na priebeh tehotenstva a vývoj dieťaťa. Najbezpečnejšie tablety pre tehotné ženy sú Nystatín, Zalain, Pimafucin, Sertakonazol, Terzhinan.
• Tablety na drozd nie sú predpísané pre precitlivenosť na účinné látky, ktoré ničia hubu Candida.
• Ak sa dávkovanie nedodrží alebo liek užívajú pacienti, ktorí majú kontraindikácie, tablety na drozd môžu spôsobiť nevoľnosť, vracanie, gastrointestinálne poruchy. Niekedy antimykotiká vedú k hormonálnej nerovnováhe v tele, rozvoju hepatitídy a závažným toxickým reakciám.
• Akékoľvek tablety na drozd by mali užívať starší pacienti a ľudia s ochoreniami pečene a obličiek s mimoriadnou opatrnosťou.
• Počas preventívnej liečby by mali obaja partneri užívať lieky (v prípade vaginálnej kandidózy).

Prečítajte si tiež: Čierne slnko: Kontroverzný symbol

tags: #čo #je #zakázané #pri #protiplesňovej #diéte