
Zákaz kŕmenia zvyškami je komplexná téma s dopadom na rôzne oblasti, od ochrany zvierat a verejného zdravia až po legislatívu a ekonomiku. Tento článok sa zaoberá rôznymi aspektmi tohto zákazu, jeho dôvodmi, dôsledkami a alternatívnymi riešeniami. Cieľom je poskytnúť čitateľovi ucelený pohľad na túto problematiku.
Africký mor ošípaných (AMO) je vysoko nákazlivé vírusové ochorenie, ktoré postihuje len divé a domáce ošípané. Hoci nie je prenosné na ľudí, predstavuje vážnu hrozbu pre chov ošípaných a spôsobuje značné ekonomické straty. Vzhľadom na jeho rýchle šírenie a absenciu vakcíny je prevencia kľúčová.
V súvislosti s hrozbou AMO prijala Slovenská republika rozsiahle preventívne opatrenia. Dňa 20. novembra 2017 sa uskutočnilo stretnutie zástupcov Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR (MPRV SR), Slovenskej poľovníckej komory, Únie chovateľov ošípaných a riaditeľov Regionálnych veterinárnych a potravinových správ (RVPS) z okresov Michalovce, Humenné a Trebišov. Stretnutie viedol ústredný riaditeľ prof. MVDr. Jozef Bíreš, DrSc.Na stretnutí sa zhodli, že informovanosť verejnosti o nákaze AMO je slabá a je potrebné ju zlepšiť. Riaditeľ Štátneho veterinárneho a potravinového ústavu vo Zvolene MVDr. Miroslav Mojžiš zdôraznil rozdiel medzi klasickým morom ošípaných (KMO) a AMO. Hoci AMO nie je prenosné na ľudí a iné zvieratá, človek sa stáva vektorom prenosu. Šírenie AMO je pomalšie ako KMO, čo ho robí tichou a pomalou hrozbou.
Jedným z preventívnych opatrení na zamedzenie šírenia AMO je zákaz kŕmenia zvyškami. Kuchynský odpad môže obsahovať vírus AMO, ktorý sa tak môže dostať do populácie divých ošípaných a následne aj do chovov.
Okrem zákazu kŕmenia zvyškami sa ako ďalšie opatrenie prijalo zníženie denzity diviačej zveri prostredníctvom celoročného lovu. Diskutovalo sa aj o povolení zakázaných spôsobov lovu, a to nielen v nárazníkových zónach, ale na celom území Slovenska. Naopak, navrhovalo sa zakázanie spoločných poľovačiek a obmedzenie množstva predkladaného jadrového krmiva.
Prečítajte si tiež: Obmedzenia fajčenia na balkóne
Regionálna veterinárna a potravinová správa Michalovce prijala nasledovné opatrenia:
Za uhynutú zver sa pokladá aj zver usmrtená inak ako lovom. Pri odbere vzoriek je potrebné odobrať minimálne jeden z orgánov alebo tkanív (mandle, slezina a oblička). V pokročilom štádiu rozkladu kadáveru je vhodné odobrať dlhú rúrovitú kosť. V prípade ulovenia virologicky pozitívnych diviakov, ktoré boli neškodne odstránené, bude vyplatená náhrada.
Okrem prevencie šírenia AMO sa zákaz kŕmenia zvyškami uplatňuje aj v mestách, najmä v súvislosti s túlavými zvieratami.
Mestskí poslanci v Košiciach zakázali prikrmovanie holubov a túlavých mačiek zmenou všeobecne záväzného nariadenia. Zákaz platí od 1. januára 2023. Cieľom je zabezpečiť čistotu verejných priestranstiev a zamedziť rozmnožovaniu túlavých zvierat a hlodavcov. Mesto ročne vynakladá 33 000 eur na deratizáciu. Ak niekto nakŕmi zvieratá a ostanú po nich zvyšky jedla, mestská polícia mu môže udeliť pokutu až do výšky 33 eur.
Sloboda zvierat a zvieracia ombudsmanka kritizujú toto nariadenie a považujú ho za rozporné s legislatívou. Podľa Silvie Čaňovej zo Slobody zvierat v slovenskej legislatíve neexistuje žiadny právny predpis, ktorý by zakazoval kŕmenie zvierat na verejnosti. Sloboda zvierat chce nariadenie napadnúť.
Prečítajte si tiež: Ako zmierniť príznaky histamínovej intolerancie
Zákaz kŕmenia zvyškami je úzko spojený s legislatívou EÚ a SR týkajúcou sa živočíšnych vedľajších produktov (ŽVP). Tieto predpisy stanovujú pravidlá pre zber, prepravu, spracovanie, používanie a zneškodňovanie ŽVP s cieľom chrániť verejné zdravie a zdravie zvierat.
Dôležitým právnym predpisom v tejto oblasti je Nariadenie vlády SR č. 279/2003 Z. z. o vedľajších živočíšnych produktoch. Toto nariadenie transponuje Nariadenie (ES) č. 1774/2002 Európskeho parlamentu a Rady z 3. októbra 2002 o zdravotných predpisoch týkajúcich sa živočíšnych vedľajších produktov, ktoré nie sú určené na ľudskú spotrebu.
Nariadenie definuje rôzne kategórie ŽVP (kategória 1, 2 a 3) podľa stupňa rizika, ktoré predstavujú pre zdravie ľudí a zvierat. Stanovuje tiež požiadavky na spracovateľské zariadenia, sklady, spaľovne a iné zariadenia, ktoré manipulujú so ŽVP.
Nariadenie stanovuje rôzne metódy spracovania a zneškodňovania ŽVP v závislosti od ich kategórie. Materiál kategórie 1 a 2 sa zvyčajne spaľuje alebo zneškodňuje na skládkach. Materiál kategórie 3 sa môže spracovať na krmivo pre zvieratá, organické hnojivá alebo technické výrobky.
Nariadenie zakazuje kŕmenie hospodárskych zvierat kuchynským odpadom, s výnimkou prípadov povolených v súlade s právnymi predpismi EÚ. Tento zákaz má za cieľ zabrániť šíreniu chorôb a zabezpečiť bezpečnosť potravinového reťazca.
Prečítajte si tiež: Čierne slnko: Kontroverzný symbol
Hoci zákaz kŕmenia zvyškami je dôležité preventívne opatrenie, je potrebné hľadať aj alternatívne riešenia, ktoré zohľadňujú potreby zvierat a minimalizujú negatívne dopady na životné prostredie.
Namiesto skládkovania alebo spaľovania kuchynského odpadu je možné ho využiť na výrobu bioplynu alebo kompostu. Tieto procesy zabezpečia hygienizáciu odpadu a jeho premenu na užitočné produkty.
Namiesto úplného zákazu kŕmenia túlavých zvierat je možné zaviesť kontrolované kŕmenie, ktoré zabezpečí, že zvieratá budú dostávať kvalitnú potravu a nezostanú po nich zvyšky. Dôležitá je spolupráca s veterinármi a organizáciami na ochranu zvierat.
Kľúčové je vzdelávanie verejnosti o rizikách kŕmenia zvyškami a o správnom nakladaní s kuchynským odpadom. Osveta by mala byť zameraná na všetky skupiny obyvateľstva, vrátane poľovníkov, chovateľov zvierat a obyvateľov miest.