Starostlivosť o hospodárske zvieratá: Ciele a veterinárne požiadavky

Starostlivosť o hospodárske zvieratá je komplexná oblasť, ktorá zahŕňa dodržiavanie veterinárnych požiadaviek, zabezpečenie pohody zvierat a dosahovanie stanovených cieľov v chove. Tento článok sa zameriava na ciele v starostlivosti o hospodárske zvieratá a na veterinárne požiadavky, ktoré sú nevyhnutné pre ich dosiahnutie.

Veterinárne požiadavky v starostlivosti o hospodárske zvieratá

Veterinárne požiadavky sú základným pilierom starostlivosti o hospodárske zvieratá. Tieto požiadavky sú definované v § 1 zákona a zahŕňajú širokú škálu opatrení a postupov, ktoré majú zabezpečiť zdravie a pohodu zvierat.

Orgány štátnej správy a ich úlohy

Štátna veterinárna a potravinová správa (ďalej len "ŠVPS") je rozpočtová organizácia, ktorá je finančnými vzťahmi zapojená na rozpočet ministerstva. Na jej čele je ústredný riaditeľ, ktorého z úradných veterinárnych lekárov vymenúva a odvoláva minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky. Ústredný riaditeľ plní funkciu hlavného veterinárneho lekára vo veterinárnej oblasti. Medzi hlavné úlohy ŠVPS patrí:

• riadenie, usmerňovanie a kontrola úradných veterinárnych laboratórií a Inštitútu vzdelávania veterinárnych lekárov,
• kontrola, koordinácia a usmerňovanie kontrolných subjektov,
• vykonávanie vnútorného auditu činností laboratórií pri plnení ich úloh,
• klasifikácia chovov, regiónov alebo oblastí z hľadiska výskytu chorôb uvedených v prílohách zákona,
• vydávanie záväzných stanovísk a posudkov,
• vedenie aktuálnych zoznamov schválených, povolených alebo registrovaných prevádzkarní, zariadení, chovov rýb, kontrolných miest pri preprave zvierat, trhov so zvieratami, zberných stredísk, fyzických osôb - podnikateľov a právnických osôb,
• uzatváranie zmlúv s príslušnými referenčnými laboratóriami Európskej únie a s príslušnými národnými referenčnými laboratóriami členských štátov,
• spolupráca s Úradom verejného zdravotníctva Slovenskej republiky,
• vydávanie poverení a zrušovanie poverení na výkon kontroly,
• povoľovanie a zrušovanie povolenia výnimky zo zákazu,
• vypracúvanie a zverejňovanie národných pohotovostných plánov pre podozrenie na chorobu alebo pre výskyt chorôb zvierat a zoznamov.

Regionálna veterinárna a potravinová správa (ďalej len "RVPS") je rozpočtová organizácia, ktorá je finančnými vzťahmi zapojená na rozpočet ŠVPS. Na čele RVPS je riaditeľ, ktorého z úradných veterinárnych lekárov vymenúva a odvoláva ústredný riaditeľ ŠVPS. Riaditeľ plní funkciu regionálneho veterinárneho lekára. Medzi hlavné úlohy RVPS patrí:

• výkon veterinárnej starostlivosti na všetkých stupňoch chovu, spracúvania a distribúcie zvierat, násadových vajec, zárodočných produktov, živočíšnych vedľajších produktov a produktov živočíšneho pôvodu,
• vydávanie záväzných stanovísk a posudkov,
• nariaďovanie a zrušovanie opatrení na základe skutočností zistených pri výkone svojej pôsobnosti alebo pri podozrení z vážneho alebo bezprostredného ohrozenia zdravia zvierat alebo zdravia ľudí produktmi živočíšneho pôvodu chorobami uvedenými v prílohách zákona,
• uzatváranie zmlúv,
• vykonávanie kontroly nakladania s veterinárnymi liekmi,
• spolupráca s príslušnými regionálnymi orgánmi verejného zdravotníctva,
• poverovanie odborne spôsobilé osoby na výkon činnosti,
• zabezpečovanie konania podľa § 29a ods.

Ústav kontroly veterinárnych liečiv je rozpočtová organizácia, ktorá je finančnými vzťahmi zapojená na rozpočet ŠVPS.

Prečítajte si tiež: Prevencia kriminality a postpenitenciárna starostlivosť

Súkromní veterinárni lekári

Súkromný veterinárny lekár uzatvára zmluvu s RVPS, ktorá určuje rozsah štátnych veterinárnych činností. Súkromný veterinárny lekár nesmie byť:

• vlastníkom, spoluvlastníkom, sprostredkovateľom nákupu alebo predaja, predajcom, dovozcom, vývozcom, príjemcom, prepravcom alebo držiteľom zvierat, násadových vajec, zárodočných produktov, krmív alebo medikovaných krmív určených na uvádzanie na trh, na obchod alebo vývoz, alebo produktov živočíšneho pôvodu určených na uvádzanie na trh vrátane maloobchodného predaja produktov živočíšneho pôvodu, na obchod alebo vývoz, na ktoré sa vzťahuje jeho poverenie v rozsahu zmluvy uzavretej podľa § 13 ods. 2 písm. a),
• vlastníkom alebo spoluvlastníkom chovu zvierat, prevádzkarne, zariadenia, strediska alebo právnickej osoby, z ktorej pochádzajú zvieratá, násadové vajcia, zárodočné produkty, živočíšne vedľajšie produkty alebo produkty živočíšneho pôvodu určené na uvádzanie na trh, na ktoré sa vzťahuje jeho poverenie v rozsahu zmluvy uzavretej podľa § 13 ods. 2 písm. b).

Súkromný veterinárny lekár je povinný:

• bezodkladne oznámiť hlavnému veterinárnemu lekárovi určeným spôsobom každé podozrenie na výskyt choroby podliehajúcej hláseniu, uvedenej v prílohe č. 3,
• zúčastňovať sa na postgraduálnom vzdelávaní, odborných školeniach a preškoľovaniach určených ŠVPS,
• odoberať úradné vzorky,
• zadať do centrálneho registra spoločenských zvierat údaje o identifikovanom psovi a jeho vlastníkovi do 24 hodín od identifikácie psa,
• nevykonať veterinárne úkony na psovi, ktorý nie je identifikovaný.

Ak bolo súkromnému veterinárnemu lekárovi zrušené poverenie na vydávanie pasov spoločenských zvierat z dôvodu porušenia povinností, môže byť opätovne poverený na vydávanie pasov spoločenských zvierat najskôr po uplynutí jedného roka od nadobudnutia právoplatnosti rozhodnutia o zrušení poverenia.

Iné subjekty a ich povinnosti

Špeciálne veterinárne zložky Ministerstva obrany Slovenskej republiky zabezpečujú umiestňovanie zvierat slúžiacich na služobné účely do karantény pod dohľadom ich odborného veterinárneho lekára v zariadení ozbrojených síl Slovenskej republiky.

Štát sa stáva vlastníkom zhabaných zvierat, násadových vajec, zárodočných produktov, produktov živočíšneho pôvodu, živočíšnych vedľajších produktov, krmív a vybraných produktov rastlinného pôvodu.

Prečítajte si tiež: Prevencia rizík v opatrovateľskej starostlivosti

Generálneho riaditeľa štátneho veterinárneho a potravinového ústavu vymenúva a odvoláva ústredný riaditeľ ŠVPS na návrh ministra. Generálny riaditeľ štátneho veterinárneho a potravinového ústavu je zodpovedný za výkon svojej funkcie v oblasti činnosti úradných veterinárnych laboratórií. Štátny veterinárny a potravinový ústav môže poskytovať služby laboratórnej diagnostiky, vyšetrovania, analýz alebo skúšania vzoriek iných ako úradných; ak ide o prípad podľa osobitných predpisov alebo ak ide o chorobu zvierat podľa § 17 ods. 1 písm. j), choroby podľa príloh č. 3 a 4 alebo ide o Aujeszkyho chorobu podľa prílohy č. 5 písm. 1. 2. 3.

Právnická osoba alebo fyzická osoba - podnikateľ vykonávajúca analýzu vzoriek je povinná, ak zistí, že nastal prípad podľa osobitných predpisov alebo ak ide o chorobu zvierat podľa § 17 ods. 1 písm. j), choroby podľa príloh č. 3 a 4 alebo ide o Aujeszkyho chorobu podľa prílohy č. 5 písm. 1. 2. 3.

Príslušníci Policajného zboru, colné orgány a obce sú povinné poskytnúť súčinnosť pri opatreniach na obmedzenie uvádzania na trh alebo obchodu so zvieratami a produktmi z nich, krmivami, pri zákaze premiestňovania zvierat a osôb v oblasti kontaminovanej pôvodcom nákazlivej choroby alebo iným faktorom, ktorý môže predstavovať vážne nebezpečenstvo pre zdravie zvierat alebo zdravie ľudí, pri konaní podľa § 29a ods.

Orgány verejnej správy sú povinné poskytovať v rozsahu svojej pôsobnosti súčinnosť orgánom veterinárnej správy pri opatreniach na obmedzenie uvádzania zvierat na trh, pri premiestňovaní zvierat, pri zabránení šíreniu nákazlivých chorôb zvierat alebo iného faktora, ktorý môže predstavovať vážne nebezpečenstvo pre zdravie zvierat a ochranu zvierat alebo zdravie ľudí, a pri vykonávaní opatrení podľa tohto zákona, ak o to orgán veterinárnej správy, veterinárny inšpektor alebo úradný veterinárny lekár požiada.

Hlásenie chorôb

Hlavný veterinárny lekár je povinný bezodkladne hlásiť Európskej komisii a členským štátom každé primárne ohnisko choroby zvierat uvedenej v prílohe č. 3 a zrušenie obmedzujúcich opatrení na území Slovenskej republiky, ktoré boli nariadené z dôvodov výskytu ohniska niektorej z chorôb uvedenej v prílohe č. 3. Okrem toho, v prvom pracovnom dni každého týždňa hlási Európskej komisii a členským štátom všetky sekundárne ohniská niektorej z chorôb uvedených v prílohe č. 3, ktoré sa potvrdili na území Slovenskej republiky.

Prečítajte si tiež: Všetko o poručníctve a náhradnej starostlivosti

Identifikácia a registrácia zvierat

Spoločenské zviera, ktoré je predmetom premiestňovania, musí byť identifikované a sprevádzané pasom spoločenského zvieraťa a jeho identifikačné údaje musia byť zaevidované v centrálnom registri spoločenských zvierat. Označiť zviera transpondérom môže len súkromný veterinárny lekár; koňovité zviera môže označiť aj kvalifikovaná osoba poverená ministerstvom. Za trvalé označenie psa je súkromný veterinárny lekár oprávnený požadovať úhradu najviac 10 eur.

Prevencia a kontrola chorôb zvierat

Zvieratá musia pochádzať zo zariadenia uvedeného v § 8 ods. 3 písm. z) siedmom bode, pochádzať z chovu a regiónu, ktoré sú na účely prevencie a kontroly chorôb zvierat uvedených v prílohe č. 3 klasifikované ako úradne prosté. Na účely prevencie a kontroly chorôb zvierat uvedených v prílohách č. 3, 4 a 5 sa nesmie vykonávať bez použitia anestetík, ak je to potrebné, spôsobiť zvieraťu trvalé alebo dlhodobé porušenie neobnoviteľných častí organizmu okrem sterilizácie samíc a kastrácie samcov, brúsenia zobákov a kastrácie kohútikov, kupírovania časti chvosta psov v súlade s uznanými plemennými znakmi do veku 14 dní od narodenia a kupírovania časti chvosta malých prežúvavcov narodených na území Slovenskej republiky do veku osem dní, odrohovania mláďat domácich prežúvavcov do veku osem týždňov pri dodržaní podmienok zabraňujúcich rozširovaniu chorôb a okrem odstraňovania vlčieho pazúrika u psov, ktoré môže vykonávať len osoba podľa § 10 ods. 1.

Ochrana zvierat

Utýranie zvieraťa je privodenie smrti zvieraťa v dôsledku bolestivého alebo iného krutého, surového alebo trýznivého spôsobu konania spôsobeného človekom. Je zakázané vykonávať odborné veterinárne činnosti v rozpore s § 10 ods. 1 a zabiť gravidné zviera okrem prípadu, v ktorom je na základe odborného posúdenia veterinárnym lekárom zrejmé, že je bezprostredne ohrozené zdravie matky alebo plodu, a okrem prípadov podľa odseku 5 písm. 1. 2. 3.

ŠVPS môže povoliť výnimku zo zákazu podľa odseku 4 písm. c) najmä na účely tvorby audiovizuálneho diela alebo vysielania programovej služby, ak tým nebude ohrozené dodržanie ostatných požiadaviek na ochranu zvierat podľa tohto zákona. Výnimku z uvedeného zákazu nemožno povoliť na použitie zvieraťa v cirkuse alebo v obdobnom zariadení a nemožno ju povoliť, ak je zviera držané prevažne na účely verejného vystúpenia alebo výcviku na účely verejného vystúpenia.

Držiteľ zvieraťa je povinný zabezpečiť opatrenia na zabránenie úniku zvieraťa, jeho neplánovaného rozmnožovania alebo nežiaduceho rozmnožovania. Ak dôjde k úniku zvieraťa z farmového chovu, je držiteľ zvieraťa povinný túto skutočnosť bezodkladne oznámiť užívateľovi poľovného revíru, do ktorého zviera uniklo a orgánu štátnej správy poľovníctva a do desiatich dní zabezpečiť jeho odchyt.

Obec je povinná zabezpečiť odchyt túlavých zvierat na území obce a ich umiestnenie do karanténnej stanice alebo útulku pre zvieratá prostredníctvom osoby schválenej na odchyt túlavých zvierat, ktorou je fyzická osoba - podnikateľ alebo právnická osoba, ktorej bolo vydané rozhodnutie o schválení na odchyt túlavých zvierat podľa § 6 ods. 2 písm. av). Obec je povinná prevziať túlavé zviera nájdené na území obce od nálezcu a umiestniť ho v karanténnej stanici alebo útulku pre zvieratá. Odchyt túlavých zvierat a ich umiestnenie do karanténnej stanice alebo útulku pre zvieratá môže vykonávať len osoba schválená na odchyt túlavých zvierat prostredníctvom odborne spôsobilej osoby vyškolenej podľa § 6 ods. 2 písm. ao). Osoba schválená na odchyt túlavých zvierat nahlási obci, na ktorej území bolo zviera odchytené bezodkladne po odchyte túlavého zvieraťa, zoznam odchytených túlavých zvierat a údaje o odchytených túlavých zvieratách. Osoba schválená na odchyt túlavých zvierat je povinná zaregistrovať každé odchytené túlavé zviera do registra odchytených túlavých zvierat najneskôr do okamihu umiestnenia odchyteného túlavého zvieraťa do karanténnej stanice alebo útulku pre zvieratá. Karanténna stanica a útulok pre zvieratá sú povinné pri prevzatí zvieraťa overiť jeho identifikáciu. Ak zviera nie je individuálne označené, karanténna stanica alebo útulok pre zvieratá po jeho prijatí bezodkladne zabezpečí jeho označenie alebo opis so zreteľom na špecifiká každého druhu; ak ide o psa, mačku alebo fretku, označí ho transpondérom. O umiestnení zvieraťa v karanténnej stanici, v útulku pre zvieratá alebo v stanici pre zvieratá podľa odseku 18 rozhoduje veterinárny inšpektor pri kontrole na mieste podľa § 14 ods. 1.

Kontrola produktov živočíšneho pôvodu

Prevádzkovatelia, ktorí vykonávajú prvotné spracúvanie produktov živočíšneho pôvodu, musia zabezpečovať vykonávanie vlastných kontrol a sú spoluzodpovední za monitorovanie a zisťovanie látok a ich rezíduí uvedených v odseku 1. Súkromní veterinárni lekári sú povinní dodržiavať, ako aj sledovať dodržiavanie opatrení na monitorovanie týchto látok v chovoch hospodárskych zvierat. Prevádzkovatelia prevádzkarní a zariadení uvedených v odseku 3 musia zabezpečovať vykonávanie vlastných kontrol.

Ciele v starostlivosti o hospodárske zvieratá

Ciele v starostlivosti o hospodárske zvieratá sú zamerané na zabezpečenie ich zdravia, pohody a produktivity. Medzi hlavné ciele patrí:

• Prevencia a kontrola chorôb: Minimalizácia výskytu chorôb a ich šírenia prostredníctvom preventívnych opatrení, včasnej diagnostiky a účinnej liečby.
• Zabezpečenie pohody zvierat: Poskytovanie vhodných podmienok pre život zvierat, vrátane dostatočného priestoru, kvalitnej výživy, sociálneho kontaktu a ochrany pred nepriaznivými vplyvmi prostredia.
• Zvýšenie produktivity: Optimalizácia chovu a výživy zvierat s cieľom dosiahnuť vyššiu produkciu mlieka, mäsa, vajec a iných produktov živočíšneho pôvodu.
• Ochrana zdravia ľudí: Zabezpečenie bezpečnosti potravín živočíšneho pôvodu a minimalizácia rizika prenosu chorôb zo zvierat na ľudí.
• Udržateľný chov: Podpora chovu zvierat, ktorý je šetrný k životnému prostrediu a zohľadňuje etické aspekty.

Plemeno Jersey ako príklad efektívneho chovu

Plemeno Jersey je známe svojou schopnosťou efektívne produkovať mlieko s vysokým obsahom zložiek, čo v nemalej miere prispelo k zvýšeniu popularity jeho chovu. Záujem o jeho chov sa zvyšuje, najmä pre schopnosť prispôsobiť sa rôznym klimatickým podmienkam a chovateľským systémom. Nemenej významná je aj nenáročnosť, dobrý zdravotný stav, pravidelné zabrezávanie a ranosť. Na Slovensku je plemeno Jersey známe v súvislosti s jeho využitím v zošľachťovacom krížení slovenského strakatého plemena.

Jersey má najvyššiu relatívnu mliečnu úžitkovosť v pomere k telesnej hmotnosti. Mäsová úžitkovosť je nízka. Jerseyské plemeno nemá medzi ostatnými dojnými plemenami konkurenciu. Dojnice sú vynikajúcim „výrobným strojom“ na mlieko a majú najdlhší priemerný produkčný život. Mlieko jerseyok v porovnaní s mliekom ostatných plemien obsahuje väčší podiel sušiny - o 20 % viac proteínových častíc, ale aj o 15 % viac vápnika. Jerseyské mlieko je najvhodnejšie na výrobu mliečnych výrobkov - z rovnakého množstva mlieka sa z jerseyského vyrobí o 20 % viac syrov a o 30 % viac masla. Na základe veľkosti tukových guľôčok je stĺkanie masla z tohto mlieka rýchlejšie ako z mlieka ostatných plemien. Výťažnosť pri výrobe syrov je vyššia vďaka zvýšenému obsahu kapa kazeínu BB. Výhodou dojníc je skutočnosť, že ich produkcia mlieka, vzhľadom na hmotnosť, je oveľa vyššia než pri ostatných mliečnych plemenách - produkujú viac mlieka za laktáciu než je ich živá hmotnosť- viac ako 17-násobok svojej živej hmotnosti v mlieku za každú laktáciu.

Dôležitosť starostlivosti o zvieratá pre deti

Starostlivosť o zvieratá prináša deťom mnoho výhod. Zvieratá sú vynikajúcimi spoločníkmi a milujú slobodne a celou svojou bytosťou. Zviera môže naplniť potrebu spoločníka ako žiadne iné. Zvieratá milujú za každých okolností, čo deťom dáva pocit hodnoty a bezpodmienečnej lásky.

Starostlivosť o zvieratá a hranie sa s nimi je skvelý spôsob, ako zmierniť stres a úzkosť, ktorým sú deti v súčasnosti vystavené. Opatrovanie zvierat je skvelý spôsob, ako naučiť deti zodpovednosti a starostlivosti. Zvieratá sú pri uspokojovaní každej potreby úplne závislé od svojich ľudských opatrovateľov. Starostlivosť o akékoľvek zviera si vyžaduje veľkú trpezlivosť, súcit, obetavosť, úctu a láskavosť - povahové vlastnosti, ktoré si všetci rodičia želajú vštepiť svojim deťom.

tags: #starostlivosť #o #hospodárske #zvieratá #ciele